对于健康，如今已经不仅仅是“有病吃药”的时代，而是“无病强身”的时代，是属于大健康时代。不可否认的是，保健食品已经成为了呵护人类健康的重要途径。
但是，保健品种类品牌众多，而功效却都天花乱坠，到底该怎么吃？其实，从膳食管理角度，保健品之间还需要相互搭配才能事半功倍。其中卵磷脂和深海鱼油就是一个非常典型的例子。

1.鱼油与卵磷脂同服，保护肝脏不受损害

鱼油，能够调节血脂，防止血液凝固，预防血小板的凝集，预防血栓形成，延缓动脉粥样硬化斑块形成，对于心脑血管具有多方面的应用。然而，因鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担，老年人的肝脏更易受损。

近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处，由于鱼油的消费对象为中老年人，而中老年人肝的代谢能力普遍较差。老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。

鱼油与卵磷脂同服，不但对降脂有协助作用，而且卵磷脂能增强肝的代谢功能，从而保护肝脏不受损害。

2.卵磷脂和鱼油配合，功效作用更大

鱼油是“血管清道夫”，它的工作是帮多余的胆固醇和其它垃圾扫到一起，但清道夫需要垃圾运输车将垃圾运出体外，这部垃圾运输车就是卵磷脂了，它能将多余脂质携带到肝脏，并促进肝脏对脂质的代谢，并参与机体脂肪代谢，可将肝内脂肪运到肝外，两者配合，降压降脂效果十分理想，能有效预防及防治各种心脑血管疾病，同时卵磷脂还可以预防老年痴呆、胆结石、糖尿病、记忆力减退等各类病证。

简单牢记它们的功效：

１）排出体内垃圾

鱼油把心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，而卵磷脂能起到排出这些垃圾及修复激活体内细胞的作用。

２）降低血清胆固醇含量，促进血液循环

卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。

３）协同增效，效果倍增

在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸效果倍增。

４）增强肝功能，保护肝脏

鱼油在调节血脂时的代谢产物要经过肝脏代谢，从而加重了肝脏的负担，老年人的肝脏容易受损。

由此可见，鱼油与卵磷脂同服，不但建立一个清洁通畅的血液环境，血管柔韧性增加，有效呵护心脑血管，而且卵磷脂能增强肝的代谢功能，从而保护肝脏不受损害。